Hidraulične profesionalne punilice kobasica LA MINERVA OMEGA omogućuju pripremu savršenih kobasica
Što je potrebno za idealnu kobasicu? Lokalni mesari, zaljubljenici u mesne pripravke i vrhunski chefovi znaju da je tajna u dva elementa: meso mora biti svježe i pripremljeno s pažnjom, a aparat za punjenje kobasica kvalitetan i pouzdan. Hidraulične profesionalne punilice kobasica LA MINERVA OMEGA dorasle su zadatku punjenja kobasica, stvorene su za profesionalnu izradu kobasica, brze, stabilne i ergonomski ugodne za radnika. Idealne su za mesnice, pogone za preradu mesa, proizvodnju kobasica te trgovine.
Profesionalni aparat LA MINERVA OMEGA dovodi talijansku izvrsnost u izradi mesa na stol vaših gostiju
Punilice za kobasice LA MINERVA OMEGA oličenje su talijanske ljubavi prema hrani i starinskoj izradi koja donosi najukusnije rezultate. Ovi vrhunski uređaji za profesionalno korištenje u ugostiteljskom sektoru dizajnirani su prema dugogodišnjoj tradiciji talijanske tvrtke La Minerva di Chiodini Mario, osnovane 1945. godine u Bologni, a koja se ponosi aparatima koji su s pravom zaslužili kultni status diljem svijeta, zahvaljujući preciznosti i izvrsnosti. 2012. godine La Minerva di Chiodini Mario udružila se s tvrtkom Omega Ceg te je tako nastala grupa LA MINERVA OMEGA.
Konstruirane za intenzivne radne cikluse, prilikom izrade kobasica, samostojeće hidraulične profesionalne punilice LA MINERVA OMEGA osiguravaju higijenske uvjete na najvišem nivou te izradu slasnih kobasica brzo i efikasno – u dimenzijama koje vam odgovaraju. Izrađene u potpunosti od nehrđajućeg čelika, ove punilice odgovaraju HoReCa standardima te su namijenjene hotelima, restoranima, pogonima za preradu mesa, prodajnim centrima, ugostiteljskim objektima i mesnicama.
Stabilne i pouzdane, punilice su već opremljene sustavom NEMOSY (Nexus Monitoring SYstem ) koji je ekskluziva grupe Minerva Omega Group. Kako bi proizvodnja kobasica bila jednostavna i odvijala se bez poteškoća, brzina se može podešavati na dva načina, uz pomoć pedale za koljeno ili potisak stopala.
Laka izrada, uniformirane veličine i brzo čišćenje vrijedne su odlike ovih punilica
Punilice za kobasice LA MINERVA OMEGA napravljene su u tri veličine od 22 litre, 32 litre i 45 litara, jednofazne ili trofazne. Kućište i poklopac su od inoxa, klip od inoxa i cilindar od inoxa koji se vrlo jednostavno skida. Podesiva brzina olakšava uporabu, a start/stop upravljanje koljenom omogućava da su ruke slobodne u svakome trenutku pripreme. Tri punjača od polietilena su veličine ø 11, 20 i 24 mm.
Engleski doručak, slasne kobasice s kiselim kupusom, kao prilog varivu ili u kvalitetnom hot dogu? Koje god jelo odlučili poslužiti, budite uvjereni da će uz punilice za kobasice LA MINERVA OMEGA vaša ponuda dobiti same pohvale.
